Gastronomie et vin : festival délicieux à Epcot

Disney a beaucoup investi dans les festivals saisonniers d'Epcot, le premier qu'ils ont créé était Food & Wine, où le déjà célèbre parc des pays combine cultures et gastronomie dans un grand festival.

Food & Wine ne se contente pas de dévoiler les plats et boissons typiques des pays qui s'y trouvent avec leurs roulottes, échoppes ou vélos, c'est une série d'animations avec des chefs par exemple.

Cet événement comprend des dégustations, des dîners et des séminaires exclusifs à l'événement, mais soyez assuré que cela est différent de certains événements supplémentaires tels que les fêtes de Noël. Halloween et Noël de magie Royaume, il n'est pas nécessaire d'avoir un billet séparé pour participer à Food & Wine.

Les portions alimentaires varient entre $4 et $9 dollars et les boissons entre 3$ et 7$. Nous vous recommandons de ne pas réserver de repas le jour où vous vous rendez au parc pour explorer Food & Wine afin de profiter de l'événement et de goûter des portions de différents pays.

Il est possible d'en acheter plusieurs car la taille est petite, comme s'il s'agissait d'une dégustation, et les visiteurs peuvent déguster un petit poulet par-ci, un churros par-là et ainsi de suite.

Qu'y a-t-il dans la nourriture et le vin d'Epcot

  • Séminaires et ateliers avec des chefs, avec des cours gratuits et certains payants ;
  • une trentaine de kiosques de différents pays avec de nombreuses options gastronomiques ;
  • Spectacle avec plusieurs groupes et chanteurs

Boissons alcoolisées chez Food & Wine!

Aux États-Unis, seules les personnes de plus de 21 ans peuvent consommer des boissons alcoolisées, il est donc normal de demander à toute personne, même aux personnes âgées, un justificatif d'âge. Alors si vous voulez boire, n'oubliez pas d'apporter une pièce d'identité originale !

Ils peuvent accepter une photo de votre passeport ou de tout autre document comme preuve, mais il est préférable de la prendre en main pour ne courir aucun risque.

Plan de l'événement et guide des horaires

Autant que vous connaissez déjà le Epcot, il est très important d'avoir la carte des événements. Comme il y a des bandes-annonces, des kiosques et des spots photo exclusifs pour l'événement, les visiteurs finissent par se perdre et ne trouvent pas le kiosque qu'ils veulent vraiment visiter et ne participent pas à la liste fixe de pays d'Epcot.

Puis le carte il est essentiel pour vous de vous localiser.

Sans oublier le calendrier des séminaires qui ont lieu pendant la saison Food & Wine et qui ont des horaires différents selon le jour de la semaine, alors ayez le Guide horaire à portée de main. de l'événement il est nécessaire que vous puissiez planifier au mieux votre itinéraire dans le parc.

Passeport gastronomie et vin à Epcot

Au même endroit où vous obtiendrez la carte et le guide des temps, vous aurez le passeport gastronomique et œnologique. Il y a une liste avec tous les aliments et boissons de chaque kiosque et où ils se trouvent.

Dans la journée, avec la consommation, à chaque kiosque que vous achetez, vous recevez un tampon, comme s'il s'agissait d'un tampon à coller dans votre passeport et à le remplir.

Le plus cool, c'est que ça s'avère être un cadeau et que c'est gratuit. Les gars s'amusent généralement beaucoup à collectionner le passeport tamponné.

Nourriture à Epcot Food & Wine

Comme il existe de nombreuses options de restauration (après tout, c'est un festival de la nourriture) et qu'elles ne rentrent pas toujours dans l'estomac, nous vous suggérons d'analyser les options les plus intéressantes afin de ne pas manquer d'espace pour cette partie du pays qui vous voulez tellement essayer la nourriture.

Il existe des options sucrées et salées réparties en plus de 80 options et plus de 300 types de boissons.

Dans Future World, il y a quelque chose de plus axé sur la gastronomie en général, avec des kiosques axés sur les sucreries générales comme les chocolats.

Le Centre du Festival prend également place avec des démonstrations, des conférences et un atelier.

mais non World ShowCase vous trouverez également de merveilleux délices.

Certains de nos favoris sont :

Costine de Maiale

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C'est une côte de porc au vinaigre balsamique et cuite au four.

Il coûte US $ 8.00 et est une collation éligible pour le Plan de repas Disney.

On les trouve dans le Pavillon Italie. Chaque commande est livrée avec trois ÉNORMES côtes ! Elles sont pleines de saveurs grâce au glaçage balsamique.

Si vous êtes sur le plan de repas Disney, c'est une bonne affaire d'utiliser un crédit de collation !

Brochette de crevettes piri piri avec couscous parfumé aux agrumes

review_africa_epcot_food_wine_Piri Brochette de crevettes piri avec couscous parfumé aux agrumes
review_africa_epcot_food_wine_Piri Brochette de crevettes piri avec couscous parfumé aux agrumes

C'est une Crevette sur une brochette avec du couscous aux agrumes.
Il coûte 6,75 US $ et est une collation éligible au plan de repas Disney.

Au stand Africa, direction la Brochette de Crevettes Piri Piri, servie sur un immense lit de couscous ! La portion vient avec cinq crevettes!

C'EST BEAUCOUP PLUS de crevettes que ce que vous obtiendrez avec les autres offres de crevettes du festival, comme les crevettes grillées sucrées et épicées en Australie ou la salade de crevettes froides et les nouilles en Thaïlande.

Cependant, en raison du nombre impair, vous pouvez avoir cette pierre, ce papier et ces ciseaux pour votre ami, pour celui qui obtient le dernier !

Poutine de Poitrine de Boeuf

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Il coûte US $ 8,99.

Le menu de Refreshment Port nous rappelle quotidiennement que la plupart des problèmes de la vie peuvent être résolus avec un énorme tas de frites !

Si vous avez besoin de quelque chose de plus collant sur vos côtes pour vous aider à passer la journée, prenez ces frites trempées dans de la poitrine fumée avec une sauce au fromage à la bière.

Malheureusement, cette collation n'est pas acceptée dans la formule de repas Disney, mais ce délice du festival vaut la peine d'être essayé !

Spectacles à Food & Wine

Chaque année, Food & Wine amène à Epcot plusieurs groupes pour faire la fête les nuits d'Epcot avec beaucoup de musique et de plaisir. N'oubliez pas que l'événement est gratuit, afin que tout le monde puisse profiter du spectacle, mais il y a un coin salon réservé pour les personnes qui achètent le forfait dîner Eat to the Beat, qui offre un repas dans l'un des restaurants d'Epcot et des sièges VIP pour le spectacle. .

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Les spectacles sont généralement très populaires, donc si vous n'achetez pas le forfait Vip.

Il est intéressant d'arriver tôt pour rester dans un endroit agréable pour regarder le spectacle. Ils ont généralement lieu à 3 heures différentes : 17h30, 18h45 et 20h00.

Si vous ne voulez pas risquer de manquer le spectacle, il est intéressant de réserver le Forfait Souper Eat to the Beat, où vous avez droit à un repas dans l'un des restaurants participants et obtenez une place réservée pour assister au spectacle.

Il existe des formules pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, avec formule buffet ou entrée + plat et dessert, variant d'un restaurant à l'autre.

Non, vous ne trouverez pas d'artistes renommés actuels comme Rihanna ou autre. les enfants écoutent ces jours-ci, mais c'est une émission gratuite sur Epcot.

Vous pouvez trouver le programme complet et les dates de représentation sur la page de Programmation Disney Eat to the Beat.

Les forfaits vont de $45 à $75 par adulte selon le lieu du repas. Réservez votre forfait directement sur le site de Disney ou en appelant les réservations.

En plus de la série de concerts « Eat to the Beat », il y a des artistes authentiques à travers le World Showcase, ajoutés pour aider à divertir les grandes foules que le Food & Wine Festival attire.

Carte cadeau à consommer au Food & Wine Festival

Comme les portions de nourriture et de boissons sont servies en plus petite quantité, les valeurs sont faibles et la demande change, donc pour faciliter la consommation sans le stress d'avoir à changer de l'argent, il est intéressant d'acheter une carte-cadeau dans n'importe quel magasin, pour être une carte prépayée, vous chargez avec un montant de dollars et allez dans les kiosques que vous achetez.

Le contrôle peut se faire grâce au ticket de caisse délivré à chaque achat, avec le solde restant et comme il est livré avec une dragonne, il s'attache à votre bras sans risque de le perdre.

Stratégies pour mieux profiter de la nourriture et du vin à Epcot

Alors que le Epcot International Food & Wine Festival est une façon amusante de goûter (principalement) de la bonne nourriture, il est aussi incroyablement populaire et cher (je dirais très cher, mais « populaire et très cher » semble un peu contradictoire).

À midi, certains stands du Food & Wine Festival ont de longues files d'attente pour commander et récupérer.

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En fin d'après-midi, le World Showcase est une mer d'humanité en sueur, avec quelques rangées de stands avec des temps d'attente plus longs que les attractions.

Ajoutez cette petite ombre et quelques invités légèrement ivres, et cela peut être un mélange désagréable.

La nuit, certaines zones du World Showcase ressemblent à une fête légère, avec de longues files d'attente, surtout le week-end.

Voici donc quelques conseils pour rendre votre expérience du festival plus agréable…

Laisser les crevettes, avoir du saumon et des pétoncles – À de rares exceptions près, comme indiqué ci-dessus, les crevettes au Epcot Food & Wine Festival sont très chères, caoutchouteuses et généralement peu attrayantes.

Au cours de toutes nos années de gestion de l'événement, nous avons constaté qu'une chose est que les équipes culinaires ne travaillent pas toujours.

Les plats de saumon et de pétoncles, en revanche, sont presque toujours bons – mieux que ce à quoi vous vous attendriez pour leur prix et étant préparés dans de petites cuisines.

Nourriture et vin d'Epcot
Nourriture et vin d'Epcot

Evitez le chaud et le lourd – Pour un événement qui commence en août et se poursuit en septembre et octobre – deux mois encore assez chauds et humides en Floride, il y a généralement beaucoup de plats chauds et lourds au Epcot Food & Wine Festival.

Bien que beaucoup d'entre eux soient bons et valent la peine d'être essayés, c'est une bonne idée de les espacer pour ne pas tomber malade. L'idéal est de les avoir en début de journée ou en fin d'après-midi, lorsque le soleil se couche.

Visite en semaine – Comme c'est un festival auquel de nombreux habitants aiment aller, il finit par être beaucoup plus fréquenté le week-end, donc pour en profiter plus sereinement, il vaut la peine de réserver un jour de la semaine pour visiter le Epcot.

Faites une pause avec la climatisation – Aux heures les plus chaudes de la journée, faire une pause dans les activités du World Showcase et regarder des films climatisés à la porte (comme Impressions de France, qu'on adore !) et d'autres attractions est une bonne idée.

Qui nous suit dans instagram vu lors d'un de nos voyages quand nous étions épuisés et avons fait une longue pause dans le pavillon de la Chine dans le temple où se trouve Mulan's Meet & Greet.

Vous pouvez même obtenir des verres d'eau gratuits dans n'importe quel restaurant avec service au comptoir, vous pouvez donc boire de l'eau et vous asseoir dans la climatisation. Ainsi, vous pouvez reprendre votre souffle en mangeant et en buvant.

Allez-y tôt – Juste avant le début de Food and Wine, vous devez faire la queue pour votre premier kiosque.

Les files d'attente sont beaucoup plus courtes en début de journée, mais surtout il ne fait pas aussi chaud à 11h qu'à 14h.

Il y a très peu d'ombre sur les stands.

Si vous avez déjà fait la queue pendant 30 minutes pour du vin et de la crème brûlée en France tout en suant votre chemise, vous savez de quoi je parle.

Rester tard (ou être en retard) – Les files d'attente pour les marchés mondiaux culminent généralement pendant les repas principaux et raccourcissent vers 20 heures, lorsque les gens ont tendance à chercher un endroit pour regarder le feu d'artifice d'Epcot.

Bien qu'il soit recommandé de faire de même et de prendre un point d'observation, envoyer quelqu'un pour ramasser certains des plats les plus lourds que vous avez sautés plus tôt pour les savourer après le coucher du soleil est également une excellente idée !

… Il y a probablement plus de stratégie que cela, comme une approche scientifique vers quelle direction de World Showcase vous devriez vous diriger, le moment idéal pour acheter des articles avec un maximum de fraîcheur, etc., mais c'est un plan solide qui vous garantira un jour beaucoup plus gentil.

Nourriture-Vin-Festival-Gastronomie
Nourriture-Vin-Festival-Gastronomie

Conclusion

Si vous aimez la nourriture, le Festival international de l'alimentation et du vin d'Epcot ce sera très amusant pour vous.

Cependant, vous n'avez pas besoin d'être un passionné de cuisine pour vous amuser car il y en a vraiment pour tous les goûts.

Le plus gros inconvénient de l'Epcot Food and Wine Festival est qu'il se déroule principalement à l'extérieur, et en août, septembre et parfois octobre, la chaleur et l'humidité rendent la tâche difficile.

Essayez d'équilibrer votre journée avec de nombreuses pauses AC pour que ce ne soit pas trop grave. Novembre est généralement beaucoup plus agréable.

Le Epcot Food and Wine Festival peut être un événement formidable et vous n'avez pas à dépenser beaucoup, mais il peut aussi être coûteux, bondé, chaud et désagréable.

mexico-booth-food Nourriture et vin
mexico-booth-food Nourriture et vin

La planification fait toute la différence dans l'expérience que vous avez. Si vous ne prenez rien d'autre de ce post, souvenez-vous de cela.

En plus, il y a de quoi faire. Même si vous alliez à Epcot tous les jours du Food & Wine Festival, vous ne pourriez pas tout vivre (c'est vraiment beaucoup).

Attention à la quantité de nourriture et de boisson : vous pouvez dépenser une somme d'argent ridicule sans vraiment faire d'efforts. Le simple fait de s'arrêter aux différents stands pour un après-midi peut coûter beaucoup d'argent.

Mais ne le manquez pas si vous en avez l'occasion. Cela peut être très amusant si vous planifiez à l'avance, évitez les foules du week-end et avez de la chance avec le temps doux.

C'est la deuxième meilleure période de l'année à Epcot, après le Epcot International Flower & Garden Festival, à mon avis.

La World Showcase ressemble à une véritable vitrine mondiale vivante et respirante pendant le festival, en mettant l'accent sur la cuisine.

Ahhhh ça ravit, on adore ce festival. Et vous, qu'en avez-vous pensé ?

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