Gastronomie et vin : festival délicieux à Epcot

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Écrit par Carlos Braga

Disney a beaucoup investi dans les festivals saisonniers d'Epcot, le premier qu'ils ont créé était Food & Wine, où dans le déjà célèbre parc des pays, il y a l'union des cultures et de la gastronomie dans un grand festival.

Food & Wine ne dévoile pas seulement les plats et boissons typiques des pays qui s'y trouvent avec leurs roulottes, échoppes ou vélos, c'est une série d'animations avec des chefs par exemple.

Cet événement est des dégustations, des dîners et des séminaires exclusifs à l'événement, mais rassurez-vous, contrairement à certains événements supplémentaires tels que Halloween et Noël du royaume magique, il n'est pas nécessaire d'avoir un billet séparé pour participer à Food & Wine.

Les portions alimentaires varient entre $4 et $9 dollars et les boissons entre 3$ et 7$. Nous vous recommandons de ne pas réserver de repas le jour où vous vous rendez au parc pour explorer Food & Wine, afin de profiter de l'événement et de goûter des portions de différents pays.

Il est possible d'en acheter plusieurs car la taille est petite, comme s'il s'agissait d'une dégustation, permettant aux visiteurs de déguster un poulet ici, un churros là et ainsi de suite.

Qu'y a-t-il dans la nourriture et le vin d'Epcot

  • Séminaires et ateliers avec des chefs, avec des cours gratuits et certains cours payants ;
  • une trentaine de kiosques de différents pays avec de nombreuses propositions gastronomiques ;
  • Spectacle avec différents groupes et chanteurs

Boissons alcoolisées chez Food & Wine !

Aux États-Unis, seules les personnes de plus de 21 ans peuvent consommer de l'alcool, il est donc normal de demander à quiconque, même aux personnes âgées, une preuve d'âge. Alors si vous voulez boire, n'oubliez pas d'apporter une pièce d'identité originale !

Ils peuvent accepter une photo de votre passeport ou tout autre document comme preuve, mais il est préférable de l'emporter avec vous pour ne prendre aucun risque.

Carte des événements et guide des horaires

Autant que vous connaissez déjà le Epcot, il est très important d'avoir la carte des événements. Comme il y a des bandes-annonces, des kiosques et des spots photo exclusifs pour l'événement, les visiteurs finissent par se perdre et ne trouvent pas le kiosque qu'ils veulent vraiment visiter et ne participent pas à la liste fixe de pays d'Epcot.

Puis le carte il est essentiel pour vous de vous situer.

Sans oublier le planning des séminaires qui se déroulent pendant la saison Food & Wine et ont des horaires différents selon le jour de la semaine, alors ayez le Guide des Horaires à portée de main de l'événement il est nécessaire que vous puissiez planifier au mieux votre itinéraire dans le parc.

Passeport gastronomique et œnologique à Epcot

Au même endroit où vous obtiendrez la carte et le guide des temps, vous aurez le passeport gastronomique et œnologique. Il y a une liste avec tous les aliments et boissons de chaque kiosque et où ils se trouvent.

Tout au long de la journée avec la consommation, vous obtenez un tampon à chaque kiosque que vous achetez, comme s'il s'agissait d'un tampon à coller dans votre passeport et à le remplir.

Le plus cool, c'est que ça finit par devenir un cadeau et c'est gratuit. Les gens s'amusent généralement beaucoup à collectionner les passeports tamponnés.

Nourriture à Epcot Food & Wine

Comme il existe de nombreuses options alimentaires (après tout, c'est un festival gastronomique) et que tout ne rentre pas toujours dans votre estomac, nous vous suggérons d'analyser les options les plus intéressantes afin de ne pas manquer d'espace pour la partie du pays que vous envie d'essayer la nourriture tellement.

Il existe des options sucrées et salées réparties en plus de 80 options et plus de 300 types de boissons.

Dans Future World, il y a quelque chose de plus axé sur la gastronomie en général, avec des kiosques axés sur les sucreries générales comme les chocolats.

Le Centre du Festival prend également place avec des démonstrations, des conférences et un atelier.

mais non Vitrine mondiale vous trouverez également de merveilleux délices.

Certains de nos favoris sont :

Costine de Maiale

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Côtes levées italiennes à Epcot Food and Wine

C'est une côtelette de porc au vinaigre balsamique et cuite au four.

Il coûte US $ 8.00 et est une collation éligible pour le Plan de repas Disney.

On les retrouve dans Pavillon Italie. Chaque commande est livrée avec trois côtes ÉNORMES ! Ils sont remplis de saveur, grâce au glaçage balsamique.

Si vous faites partie du plan de repas Disney, c'est une bonne affaire d'utiliser un crédit collation !

Brochettes de Crevettes Piri Piri avec Couscous Parfumé aux Agrumes

review_africa_epcot_food_wine_Piri Piri Brochette de crevettes avec couscous parfumé aux agrumes
review_africa_epcot_food_wine_Piri Piri Brochette de crevettes avec couscous parfumé aux agrumes

C'est une brochette de crevettes avec un couscous aux agrumes.
Il en coûte US $ 6,75 et est une collation éligible pour le Disney Dining Plan.

Au stand Africa, on a craqué pour les Crevettes sur Espeto Piri Piri servies sur un immense lit de couscous ! La portion vient avec cinq crevettes!

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C'est BEAUCOUP PLUS de crevettes que vous ne serez servi avec d'autres offres de crevettes du festival comme les crevettes grillées sucrées et épicées en Australie ou la salade de crevettes et de nouilles froides en Thaïlande.

Cependant, à cause du nombre impair, vous pouvez avoir de la pierre, du papier, des ciseaux pour votre ami, celui qui aura le dernier !

Poutine à la poitrine de bœuf

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Il en coûte US $ 8,99.

Le menu de Refreshment Port est notre rappel quotidien que la plupart des problèmes de la vie peuvent être résolus avec un énorme tas de frites !

Si vous avez besoin de quelque chose de plus collant sur vos côtes pour vous aider à passer la journée, procurez-vous ces frites imbibées de poitrine fumée avec une sauce au fromage à la bière.

Malheureusement, cette collation n'est pas acceptée dans le plan de repas Disney, mais ce délice du festival vaut la peine d'être essayé !

Spectacles à Food & Wine

Chaque année, Food & Wine amène à Epcot plusieurs groupes pour faire la fête les nuits d'Epcot avec beaucoup de musique et de plaisir. N'oubliez pas que l'événement est gratuit, afin que tout le monde puisse profiter du spectacle, mais il y a un coin salon réservé pour les personnes qui achètent le forfait dîner Eat to the Beat, qui offre un repas dans l'un des restaurants d'Epcot et des sièges VIP pour le spectacle. .

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Les spectacles sont généralement très populaires, donc si vous n'achetez pas le forfait VIP.

Il est intéressant d'arriver tôt pour rester dans un endroit agréable pour regarder le spectacle. Ils ont généralement lieu à 3 heures différentes : 17h30, 18h45 et 20h00.

Si vous ne voulez pas prendre le risque de manquer le spectacle, cela vaut la peine de réserver le forfait dîner Eat to the Beat, où vous obtenez un repas dans l'un des restaurants participants et obtenez une place réservée pour regarder le spectacle.

Il existe des formules petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, avec buffet ou entrée + plat et dessert, variant d'un restaurant à l'autre.

Non, vous ne trouverez pas d'artistes majeurs actuels comme Rihanna ou quoi enfants écoutent ces jours-ci, mais c'est une émission gratuite à Epcot.

Vous pouvez trouver le programme complet et les dates des représentations sur le Programme Disney Eat to the Beat.

Les forfaits vont de $45 à $75 par adulte selon le lieu de repas. Réservez votre forfait directement sur le site de Disney ou par téléphone pour les réservations.

En plus de la série de concerts « Eat to the Beat », il y a des artistes authentiques tout au long du World Showcase, ajoutés pour aider à divertir les grandes foules que le Food & Wine Festival attire.

Carte cadeau à consommer au Food & Wine Festival

Comme les portions de nourriture et de boissons sont servies en plus petite quantité, les valeurs sont faibles et la demande change, donc pour faciliter la consommation sans le stress de devoir continuer à changer, il est intéressant d'acheter une carte-cadeau dans n'importe quel magasin, pour être une carte prépayée, vous la chargez avec un montant de dollars et passez par les kiosques que vous allez acheter.

Le contrôle peut se faire grâce au reçu délivré à chaque achat, avec le solde restant et comme il est livré avec une lanière comme un bracelet, il reste sur votre bras sans risque de le perdre.

Stratégies pour mieux profiter de la nourriture et du vin à Epcot

Alors que le Epcot International Food & Wine Festival est une façon amusante de goûter (principalement) de la bonne nourriture, il est aussi incroyablement populaire et cher (je dirais très cher, mais "populaire et très cher" semble un peu contradictoire).

À midi, certains stands du Food & Wine Festival ont de longues files d'attente pour commander et ramasser.

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En fin d'après-midi, World Showcase est une mer d'humanité en sueur, avec quelques rangées de stands avec des temps d'attente plus longs que les attractions.

Ajoutez à cette petite ombre et quelques invités légèrement éméchés, et cela peut être un mauvais mélange.

La nuit, certaines zones de World Showcase ressemblent à une fête fraternelle légère, avec de très longues files d'attente, surtout le week-end.

Alors, voici quelques conseils pour rendre votre expérience de festival plus agréable ?

Laissez les crevettes, prenez du saumon et des pétoncles - À de rares exceptions près, comme nous l'avons montré ci-dessus, les crevettes du Epcot Food & Wine Festival sont hors de prix, caoutchouteuses et généralement peu attrayantes.

Au cours de toutes nos années de gestion de l'événement, nous avons constaté qu'une chose est que les équipes de cuisine échouent toujours.

D'un autre côté, les plats de saumon et de pétoncles sont presque toujours bons - mieux que ce à quoi vous vous attendez pour leur prix et préparés dans de petites cuisines.

Nourriture et vin d'Epcot
Nourriture et vin d'Epcot

Évitez le chaud et le lourd – Pour un événement qui commence en août et se poursuit en septembre et octobre – deux mois qui sont encore assez chauds et humides en Floride, il y a généralement beaucoup de plats chauds et lourds au Epcot Food & Wine Festival.

Bien que beaucoup d'entre eux soient bons et valent la peine d'être essayés, vous voudrez peut-être les espacer pour ne pas tomber malade. L'idéal est de les avoir en début de journée ou en fin d'après-midi, quand le soleil se couche.

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Visite en semaine – Parce que c'est un Festival où beaucoup de locaux aiment aller, il finit par être beaucoup plus fréquenté le week-end, donc pour en profiter plus sereinement, il est intéressant de réserver un jour de la semaine pour visiter le festival. Epcot.

Faites une pause dans la climatisation – Pendant la partie la plus chaude de la journée, faire une pause dans les activités du World Showcase et regarder des films climatisés à la porte (comme Impressions de France, que nous adorons !) et d'autres attractions est une bonne idée.

qui nous suit sur Instagram vu lors d'un de nos voyages lorsque nous étions épuisés et avons pris une longue pause de pavillon de la Chine au temple où se trouve Mulan's Meet & Greet.

Vous pouvez même obtenir des verres d'eau gratuits dans n'importe quel restaurant à service rapide, vous buvez donc de l'eau et vous asseyez dans la climatisation. Ainsi, vous pouvez reprendre votre souffle tout en mangeant et en buvant.

partez tôt – Juste avant le début de Food and Wine, vous devez faire la queue pour votre premier kiosque.

Les files d'attente sont beaucoup plus courtes en début de journée, mais plus important encore, il ne fait pas aussi chaud à 11h qu'à 14h.

Il y a très peu d'ombre dans les gradins.

Si vous avez déjà fait la queue pendant 30 minutes pour du vin et de la crème brûlée en France tout en transpirant votre chemise, vous savez de quoi je parle.

Rester tard (ou arriver tard) - Les files d'attente pour les marchés mondiaux culminent généralement pendant les repas principaux et diminuent vers 20 heures, lorsque les gens ont tendance à chercher un endroit pour regarder le feu d'artifice d'Epcot.

Bien qu'il soit recommandé de faire de même et de prendre un point d'observation, envoyer une personne ramasser certains des plats les plus lourds que vous avez sautés auparavant pour en profiter après le coucher du soleil est également une excellente idée !

… Il y a probablement plus de stratégie que cela, comme une approche scientifique vers quelle direction World Showcase vous devriez aller, le moment idéal pour acheter des articles avec le plus de fraîcheur, etc., mais c'est un plan solide qui vous garantira un jour beaucoup plus agréable .

Gastronomie-Vin-Festival-Comidinhas
Gastronomie-Vin-Festival-Comidinhas

Conclusion

Si vous aimez la nourriture, le Festival international de la gastronomie et du vin d'Epcot ce sera très amusant pour vous.

Vous n'avez pas besoin d'être un fin gourmet pour en profiter, car il y en a vraiment pour tous les goûts.

Le plus gros inconvénient du Epcot Food and Wine Festival est qu'il se déroule principalement à l'extérieur, et en août, septembre et parfois octobre, la chaleur et l'humidité rendent les choses difficiles.

Essayez d'équilibrer votre journée avec beaucoup de coupures de courant alternatif pour que ça ne se passe pas trop mal. Novembre est généralement beaucoup plus agréable.

Le Epcot Food and Wine Festival peut être un événement formidable et vous n'avez pas à dépenser beaucoup, mais il peut aussi être coûteux, bondé, chaud et désagréable.

mexico-booth-food Nourriture et vin
mexico-booth-food Nourriture et vin

La planification fait toute la différence dans l'expérience que vous avez. Si vous ne prenez rien d'autre de ce post, souvenez-vous de cela.

De plus, il y a beaucoup à faire. Même si vous alliez à Epcot tous les jours du Food & Wine Festival, vous ne pourriez pas tout goûter (c'est vraiment beaucoup).

Méfiez-vous de la quantité de nourriture et de boisson : vous pouvez dépenser une somme d'argent dérisoire sans vraiment fournir beaucoup d'efforts. Le simple fait de s'arrêter aux différents stands pour un après-midi peut coûter très cher.

Mais assurez-vous d'y aller si vous en avez l'occasion. Cela peut être très amusant si vous planifiez à l'avance, évitez les foules de gens le week-end et avez de la chance avec le temps doux.

C'est la deuxième meilleure période de l'année à Epcot, après le Epcot International Flower & Garden Festival, à mon avis.

World Showcase ressemble à une véritable vitrine mondiale vivante et respirante pendant le festival, avec un accent sur la cuisine.

Ahhhh quel délice, on adore ce festival. Et vous, qu'en avez-vous pensé ?

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À propos de l'auteur Carlos Braga :

Expérience inégalée à Orlando et Disney ! En tant qu'ancien membre de l'équipe Universal Orlando et passionné de la magie de Disney, je suis devenu un véritable expert du voyage à Orlando. Avant de devenir un consultant en voyages renommé dédié à Orlando, j'avais déjà effectué des centaines de visites dans les parcs, cultivant mes connaissances et ma passion principalement au cours des 7 dernières années en tant que consultant et spécialiste des voyages Disney.

Mon voyage dans ce monde enchanté a commencé en 1995, lorsque j'ai effectué mon premier voyage à Orlando. Depuis, mon amour pour Disney et la ville n’a fait que grandir. En 2023, nous célébrons le sixième anniversaire de « Partiu Disney Parks », consolidant ainsi notre rôle en tant que l'une des principales sources d'informations sur les parcs Disney et Orlando.

Au cours de ces six années d'existence, nous avons continué à proposer un contenu de qualité et actualisé, étant la source fiable pour tous ceux qui recherchent des informations essentielles pour planifier leur voyage à Disney et Orlando. Fort de ma vaste expérience et de ma passion pour cette destination magique, je suis là pour vous guider à chaque étape vers l'expérience la plus incroyable d'Orlando et Disney !

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