Tangerine Café : le restaurant marocain d'Epcot

Café Mandarine est un restaurant situé à Epcot dans le complexe Disney, plus précisément dans le pavillon du Maroc. Soit dit en passant, il propose une cuisine arabe de très bonne qualité et délicieuse, en plus, c'est un lieu traditionnel qui plaît aux visiteurs.

Qu'est-ce que Tangerine Café ?

Le Café Tangerine Saveurs de Médine ou Café Mandarine C'est un restaurant situé dans le pavillon du Maroc à l'intérieur d'Epcot. Pendant de nombreuses années, en fait, c'était l'une des sensations de la région, toujours pleine en raison de son menu de cuisine marocaine.

C'était autrefois un restaurant avec service à table, avec des plats merveilleux, bien servis et ses jardins étaient d'excellents endroits pour dîner face au lac lorsque le soleil se couchait. Cependant, le site à la fin de 2018 a déjà commencé à rencontrer quelques problèmes.

Après la pandémie, lorsque les parcs ont rouvert, Tangerine a été ouvert pendant quelques jours avant de fermer car ses opérateurs ont malheureusement été confrontés à des problèmes financiers difficiles.

Le complexe Disney a cependant décidé de conserver le lieu, même pour son histoire et a ainsi repris la propriété du restaurant. Bientôt, le décor et la carte subissent des rénovations, mais restent fidèles à la cuisine de la région.

Opération

Les heures d'ouverture de Café Mandarine c'est de 11h à 21h. N'oubliez pas que vous avez besoin de billets Epcot, l'un des Parcs Disney, pour entrer dans le pavillon du Maroc et le restaurant.

Emplacement

Le restaurant est situé entre les pavillons France et Japon, à l'intérieur du parc Epcot à Orlando. Il y a même une jetée juste en face de l'espace Maroc, si vous voulez quitter le début des pays, sans avoir à parcourir le demi-cercle en passant un par un.

Si vous marchez, il reste au milieu du cercle, peu importe si le visiteur prend le chemin de droite ou de gauche. C'est une bonne promenade, mais comme il y a tellement de choses à voir, vous ne réalisez même pas la distance que vous avez parcourue.

Réservation

Actuellement, le Café Mandarine c'est un restaurant avec service au comptoir, il n'a donc pas besoin de réservation. Cependant, en cette période de restructuration, il est important que les visiteurs consultent le site avant de voyager.

Étant donné que cet aspect peut changer et peut-être nécessiter une réservation. De nos jours, cependant, il suffit de commander au comptoir, de s'asseoir à une table et de savourer les saveurs du Maroc.

Disney demande que les réservations soient faites jusqu'à 45 jours à l'avance pour garantir le service. En particulier, dans les restaurants qui ont une interaction avec les personnages, ce n'est pas le cas, mais cela vaut la peine de planifier et de mettre en place un itinéraire de voyage.

À quoi ressemble le menu du Tangerine Café ?

La carte de Café Mandarine est une référence à la cuisine marocaine. Par conséquent, il y a beaucoup de kebab, de houmous et de plats qui font référence au monde arabe, par exemple :

• chermoula de poulet sur le gril ;
• brochettes d'agneau aux épices, salade de pois chiches à la carotte et aïoli à l'ail ;
• pita falafel frit avec sauce tahini;
• Pain de mie marocain avec houmous, chermoula et sauce Zhoug ;
• gâteau à la pistache avec crème à la cannelle et noix confites.

Un différenciateur au menu Café Tangerine est un dessert qui a la forme d'un bouton de rose, littéralement. C'est une Panna cotta, elle est composée de pistaches, de vanille et d'eau de rose.

Enfin, il convient de mentionner que visuellement, il est parfait et termine le repas avec un échantillon de l'affection du restaurant pour ses visiteurs.

Idéal pour tous les goûts ?

O Café Mandarine plaît généralement plus à ceux qui ont un palais adulte, mais quel que soit leur âge. C'est parce qu'il y a beaucoup d'enfants qui mangent de la viande, du pain, des assaisonnements et acceptent les légumes. Cependant, il y a ceux qui refusent autre chose que des hamburgers et des frites.

Il vaut donc la peine de vérifier si votre groupe de voyage accepte bien les épices, en général, la nourriture à ce stade, car beaucoup de curcuma, de poivrons de différents types, de gingembre, de curry, entre autres, sont utilisés.

En général, c'est un environnement agréable, avec des plats bien préparés et des boissons rafraîchissantes, idéal pour profiter de la Disney en été à Orlando. En plus d'être une alternative différente pour la nourriture à l'intérieur du parc, c'est loin d'être le classique que vous pouvez facilement trouver là-bas.

Boissons alcoolisées

Les boissons alcoolisées sont également différenciées, car elles utilisent, par exemple, de la vodka aux figues, de l'hibiscus et de nombreuses épices comme le curcuma.

Ils changent selon l'année et suivent le calendrier festif du parc. De plus, l'ensemble du complexe se prépare pour la Sources Disney qui commence en avril. Les options du festival Flower & Garden actuellement disponibles sont :

• Ginger and Elderberry Ale, Playalinda Brewing Company, Titusville, Floride;
• cidre aromatisé à la grenade, brassage de 3 filles, Saint-Pétersbourg, Floride;
• hydromel à la mûre et à la menthe, B. Nektar, Ferndale, Michigan;
• mimosa à la grenade.

Enfin, la carte ne manque pas de menthe et de citron, surtout, les deux sont très présents dans les différentes boissons proposées chez Tangerine. 

Le Tangerine Café vous surprend-il dans son décor ?

la décoration de Café Mandarine il est beau et surprenant pour ses détails, car il y a beaucoup de tuiles et de briques toutes faites en détail. Les chaises sont en fer et le plateau de la table est en mosaïques.

Disney est connu pour être un maître dans la création d'environnements magiques et thématiques, en fait, cela est également vrai dans chaque pavillon d'Epcot. Lorsqu'elle a repris le restaurant, elle a revu le design, mais a gardé l'essence du lieu.

Un exemple est les entrées Tangerine avec des vitraux au-dessus de la porte, en plus des lustres aux références arabes et de la fontaine au milieu du jardin, qui a une base carrelée.

Le Tangerine Café est-il l'un des meilleurs restaurants d'Epcot ?

O Café Mandarine C'est un excellent restaurant et propose une bonne cuisine bien assaisonnée qui sort de l'ordinaire dans un parc d'attractions. Cependant, il n'est actuellement pas l'un des meilleurs depuis quelques années maintenant. 

La pandémie a malheureusement été une période difficile pour Tangerine et elle traverse une période de consolidation d'un nouveau menu, un processus qui peut prendre un certain temps.

L'endroit, cependant, a tout le potentiel, après tout, il a une histoire, en plus, pendant de nombreuses années, c'était un point de référence pour les repas arabes, toujours plein, avec beaucoup de joie, de musique et de danse dans ses jardins.

Enfin, on s'attend à ce qu'au fil du temps, les Café Mandarine sera certainement l'un des meilleurs restaurants du monde. attractions d'epcot.

J'espère encore une fois que cet article vous a aidé dans vos recherches pour votre voyage à Disney ou Orlando.

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