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quinta-feira, julho 29, 2021

Food & Wine: Festival Delicioso no Epcot

A Disney tem investido pesado nos festivais sazonais do Epcot, o primeiro que criaram foi o  Food & Wine, onde há no já famoso parque dos países a união de culturas e gastronomia em um grande festival.

O Food & Wine não revela apenas comidas e bebidas típicas dos países que estão ali com seus trailers, barraquinhas ou bikes, há uma série de atividades com chefs, por exemplo.

Este evento são degustações, jantares e seminários exclusivos do evento, mas fica tranquilo, que diferente de alguns eventos extras como as festas de Halloween e Natal do Magic Kingdom, não há necessidade de um ingresso diferente para participar do Food & Wine.

As porções de comida variam entre $4 e $9 dólares e as bebidas entre 3$ e 7$. Recomendamos que no dia em que você vai ao parque explorar o Food & Wine que não reserve uma refeição para conseguir aproveitar o evento e provar porções de vários países.

É possível comprar várias porque o tamanho é pequeno, como se fosse uma degustação, sendo possível aos visitantes se deliciarem com um franguinho daqui, um churros ali e por assim vai.

O que eu vou encontrar no Food & Wine?

  • Seminários e workshops com chefs, com aulas gratuitas e algumas pagas;
  • em torno de 30 quiosques de países distintos com muitas opções gastronômicas;
  • Show com diversas bandas e cantores

Bebidas Alcoólicas no Food & Wine!

Nos Estados Unidos apenas maiores de 21 anos podem consumir bebida alcoólica, então é normal pedirem para qualquer pessoa, até mesmo aos idosos, o comprovante da maior idade. Então se você quer beber, não esqueça de levar algum documento original de identificação!

Pode ser que eles aceitem como comprovante uma foto do seu passaporte ou qualquer outro documento, mas o mais indicado é levá-lo em mãos para não correr risco.

Mapa e Times Guide do Evento

Por mais que você já conheça o Epcot, é muito importante ter o mapa do evento. Como há trailers, quiosques e pontos de foto exclusivos do evento, acaba que os visitantes ficam perdidos e sem achar aquele quiosque que quer muito visitar e não participa do quadro fixo de países do Epcot .

Então o mapa é fundamental para você se localizar.

Sem falar da programação dos seminários que ocorrem durante a temporada do Food & Wine e tem horários diferentes de acordo com o dia da semana, então ter em mãos o Times Guide do evento é necessário para que você consiga programar da melhor forma o seu percurso no parque.

Passaporte do Food & Wine no Epcot

No mesmo local que você irá pegar o mapa e o Times Guide, terá o Passaporte do Food & Wine. Nele há uma lista com todas as comidas e bebidas de cada quiosque e onde eles se encontram.

Ao longo do dia com o consumo, você em cada quiosque que comprar, ganha um selo, como se fosse um carimbo para colar no passaporte e ir preenchendo-o.

O mais legal é que ele acaba se tornando um gift e é gratuito. A galera costuma se divertir bastante colecionando o passaporte carimbado.

Alimentação

Como há muitas opções de comida (afinal, é um festival de comida) e nem sempre caberá tudo no estômago, indicamos analisar quais as opções mais interessantes para que não fique sem um espacinho para aquela porção do país que você quer tanto experimentar a comida.

São opções de doces e salgados divididas em mais de 80 opções e mais de 300 tipos de bebidas.

No Future World há algo mais focado em gastronomia em geral, com quiosques focados em doces gerais como os chocolates.

Também acontece o Festival Center com demonstrações, palestras e workshop.

Mas no World ShowCase vocês também encontrarão delicias maravilhosas.

Algumas de nossas favoritas são:

Costine di Maiale

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É uma Costelinha de porco com vinagre balsâmico e assada no forno.

Custa US $ 8,00 e é um lanche elegível para o Disney Dining Plan.

Elas são encontradas no Pavilhão da Itália. Cada pedido vem com três costelas ENORME! Eles são embalados com sabor, graças ao vidrado balsâmico.

Se você faz parte do plano de refeições da Disney, é um ótimo negócio usar um crédito para lanche!

Piri Piri Skewered Shrimp with Citrus-scented Couscous

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É um Camarão no espeto com cuscuz cítrico.
Custa US $ 6,75 e é um lanche elegível para o Disney Dining Plan.

No estande da África, caímos de cabeça para o Camarão no Espeto Piri Piri servido sobre uma enorme cama de cuscuz! A porção vem com cinco camarões!

É MUITO MAIS camarão do que você será servido com outras ofertas de camarão do festival, como o Camarão Grelhado Doce e Picante na Austrália ou a Salada de Camarão e Macarrão Frio na Tailândia.

Porém, por causa do número ímpar, você pode ter que pedra, papel e tesoura para seu amigo, para quem fica com o último!

Beef Brisket Poutine

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Custa US $ 8,99.

O menu no Refreshment Port é nosso lembrete diário de que a maioria dos problemas da vida pode ser resolvida com uma pilha enorme de batatas fritas!

Se você precisar de algo mais grudento nas costelas para ajudá-lo a passar o dia, pegue essas batatas fritas ensopadas no peito defumad com molho de queijo com cerveja.

Infelizmente, esse lanche não é aceito no Disney Dining Plan, mas vale a pena provar essa delicia do festival!

Música

Todos os anos o Food & Wine leva ao Epcot diversas bandas para badalar as noites do Epcot com muita música e diversão. Lembrando que o evento é gratuito, então todos podem curtir o show, mas há uma área reservada com assentos para as pessoas que compram o Eat to the Beat Dinner Package, que proporciona uma refeição em um dos restaurantes do Epcot e lugares vips para o show.

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Os shows costumam ser muito concorridos, então caso não adquira o pacote Vip.

É interessante chegar cedo para ficar em um lugar bacana para assistir o show. Eles costumam ocorrer em 3 horários diferentes: 17h30, 18h45 e às 20h.

Se você não quer correr o risco de perder o show, é interessante reservar o Eat to the Beat Dinner Package, onde você tem direito a uma refeição em um dos restaurantes participantes e ganha um assento reservado para assistir ao show.

Há pacotes para café da manhã, almoço ou jantar, tendo opções de buffet ou entrada + prato principal e sobremesa, variando de restaurante para restaurante.

Não, você não encontrará artistas de renome atuais como Rihanna ou o que as crianças estão ouvindo hoje em dia, mas é um show gratuito no Epcot.

Você pode encontrar as datas completas de programação e desempenho na página de programação do Disney Eat to the Beat.

Os pacotes variam de $45 a $75 por adulto de acordo com o local da refeição. Reserve o seu pacote diretamente no site da Disney ou pelo telefone de reservas.

Além da série de concertos “Eat to the Beat”, há artistas autênticos em todo o World Showcase, adicionados para ajudar a entreter as grandes multidões que o Food & Wine Festival atrai.

Gift card para consumir no Festival de Food & Wine

Como as porções de comida e as bebidas são servidas em uma quantidade menor, os valores são baixos e demandam troco, então para facilitar o consumo sem aquele estresse de ter que ficar arrumando dinheiro trocado, é interessante comprar um gift card em qualquer loja, por ser um cartão pré-pago, você carrega com uma quantia de dólares e vai passando nos quiosques que for comprar.

O controle pode ser feito através do recibo emitido em cada compra, com o saldo restante e como ele vem com uma molinha tipo uma pulseira, fica preso no seu braço sem o perigo de perdê-lo.

Estratégias para curtir melhor o festival

Embora o Epcot International Food & Wine Festival seja uma maneira divertida de provar (principalmente) boas comidas, também é incrivelmente popular e caro (eu diria muito caro, mas “popular e muito caro” parece um pouco de contradição).

Ao meio-dia, alguns estandes do Food & Wine Festival têm longas filas de pedidos e retirada.

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No final da tarde, o World Showcase é um mar de humanidade suada, com algumas filas de estandes com tempos de espera superiores aos das atrações.

Adicione a essa pequena sombra e alguns convidados um pouco embriagados, e pode ser uma mistura desagradável.

À noite, algumas áreas do World Showcase parecem uma festa de confraternização leve, com filas bastante longas, especialmente nos finais de semana.

Portanto, abaixo estão algumas dicas para tornar sua experiência no festival mais agradável…

Deixe o camarão, pegue salmão e vieiras – Com raras exceções, como mostramos acima, o camarão no Epcot Food & Wine Festival é muito caro, emborrachado e geralmente pouco atraente.

Em todos os nossos anos de realização do evento, descobrimos que uma coisa é que as equipes de culinária sempre não dão certo.

Por outro lado, os pratos de salmão e vieiras são quase sempre bons – melhores do que você esperaria pelo preço deles e estar preparados em cozinhas pequenas.

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Evite o quente e o pesado – Para um evento que começa em agosto e continua em setembro e outubro – dois meses que ainda são bastante quentes e úmidos na Flórida, normalmente há muitos pratos quentes e pesados ​​no Epcot Food & Wine Festival.

Embora muitos deles sejam bons e que valham a pena provar, convém espaçá-los para que você não fique enjoado. O ideal é tê-los no início do dia ou no final da tarde, quando o sol se pôr.

Visite durante a semana – Por ser um Festival que muitos locais curtem ir, acaba que aos finais de semana fica muito mais cheio, então para aproveitar com mais tranquilidade, é interessante reservar um dia da semana para visitar o Epcot.

Faça uma pausa no ar condicionado – Durante a parte mais quente do dia, fazer uma pausa nas atividades do World Showcase e assistir a filmes com ar-condicionado e na porta (como Impressions de France, que adoramos!) E outras atrações é uma boa idéia.

Quem nos segue no instagram viu em uma de nossas viagens quando estávamos exaustos e fizemos uma longa pausa no pavilhão da china no templo onde se encontra o Meet & Greet da Mulan.

Inclusive, cocê pode obter copos de água gratuitamente em qualquer restaurante com serviço de balcão, assim você bebe água e senta no ar-condicionado. Sendo assim você pode recuperar o fôlego ao comer e beber.

Vá cedo – Um pouco antes do início do Food and Wine, você deve entrar na fila para o seu primeiro quiosque.

As filas são muito mais curtas no início do dia, mas o mais importante é que não é tão quente às 11 da manhã quanto às 14:00.

Há muito pouca sombra nos estandes.

Se você já esperou na fila 30 minutos por um pouco de vinho e creme brulée na França enquanto transpira sua camiseta, sabe do que estou falando.

Fique ate tarde (ou chegue tarde) – as filas para os Global Marketplaces normalmente atingem o pico durante as refeições principais e diminuem por volta das 20:00, quando as pessoas costumam procurar algum lugar para assistir ao show de fogos do Epcot.

Embora seja recomendável você fazer o mesmo e pegar um local de visualização, enviar uma pessoa para pegar alguns dos pratos mais pesados ​​que você pulou antes para apreciar depois que o sol se pôs também é uma ótima idéia!

… Provavelmente, há mais estratégia do que isso, como uma abordagem científica para qual direção do World Showcase você deve seguir, o momento ideal para comprar itens com o máximo de frescura, etc., mas esse é um plano sólido que lhe garantirá um dia muito mais agradável.

Food-Wine-Festival-Comidinhas
Food-Wine-Festival-Comidinhas

Conclusão

Se você gosta de comida, o Epcot International Food & Wine Festival será muito divertido para você.

Porém, você não precisa ser um fã de comida para se divertir, pois há realmente algo para todos.

A maior desvantagem do Festival de Gastronomia e Vinhos do Epcot é que ele é quase todo ao ar livre, e em agosto, setembro e às vezes outubro, o calor e a umidade tornam isso difícil.

Tente equilibrar o seu dia com muitas pausas de corrente alternada, para que não seja tão ruim. Novembro é geralmente muito mais agradável.

O Festival de Gastronomia e Vinhos do Epcot pode ser um ótimo evento e você não precisa gastar muito, mas também pode ser caro, lotado, quente e desagradável. O planejamento faz toda a diferença na experiência que você tem. Se você não tirar mais nada deste post, lembre- se disso.

Além disso, há muito o que fazer. Mesmo se você fosse ao Epcot todos os dias do Food & Wine Festival, não conseguiria experimentar tudo (é realmente muita coisa).

Cuidado com a quantidade de comidas e bebidas: você pode gastar uma quantia ridícula de dinheiro sem realmente fazer muito esforço. Apenas parar nos vários estandes por uma tarde pode custar muito dinheiro.

Mas não deixe de ir se tiver a oportunidade. Pode ser muito divertido se você planejar com antecedência, evitar as multidões de pessoas no fim de semana e ter sorte com o clima ameno.

É a segunda melhor época do ano no Epcot, depois do Epcot International Flower & Garden Festival, na minha opinião.

O World Showcase parece um World Showcase realmente vivo e que respira durante o festival, com foco na culinária.

Ahhhh que delicia, amaaamos esse festival. E vocês, o que acharam ?

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Nathalia Vergueiro
Apaixonada por Disney desde neném (culpo meus pais, meu o 1º quartinho de bebê foi tematizado da Disney), todos os anos era a mesma história no meu aniversário, qual será o tema da Disney que escolheremos para a festa desse ano? Minha mãe tinha casa de festas e cada ano escolhíamos um filme da Disney para o tema da festa, até que no meu 6º ano de vida, fomos comemorar meu aniversário na própria Disney em Orlando. Uma viagem que deixou muitas histórias para contar, teve direito a olhares encantados para as princesas, e para o Castelo no show de fogos, medo dos personagens irmãos gêmeos do filme da Alice, e sair chorando correndo da antiga atração do Alien em Magic Kingdom, que fui levada pelo meu pai, escondida da minha mãe. Rs. Desde então fiquei apaixonada por esse lugar, e todas as idas parecem a primeira vez, e do que a Nathalia só sabe falar? Disney! Em 2014 surgiu o Carlos na vida dessa disney-maniaca, em 2016 começamos a nossa história, e descobrimos esse amor por Disney em comum, não podia dar mais certo não? O maior fruto disso nasceu em 2017, o Partiu Disney Parks, aqui podemos compartilhar todas as novidades e informações sobre esse mundo que tanto amamos.

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