O Teppan Edo é um restaurante japonês que fica no Epcot, a comida é feita pelo chef na frente do visitante.
Nessa Postagem
Além disso, há diversas opções com o gosto oriental, da comida à carta de drinks, não esqueça de olhar o menu de um dos melhores restaurantes Disney.
Teppan Edo, um restaurante do Epcot
O Epcot é um dos parques da Disney, nele é possível visitar outros países e culturas em um só lugar.
Por isso, nele tem várias referências gastronômicas, o que faz dele um dos locais mais interessantes de Orlando.
É quase impossível em um só dia explorar tudo o que o parque tem a oferecer.
Afinal, ao todo são onze países lado a lado para serem vistos.
Antes de mais nada, alguns lugares merecem destaque e estarem no roteiro de viagens, esse é o caso do Teppan Edo.
Perfeito para os amantes de comida japonesa
Nele tem os clássicos da cultura japonesa, feito com todo o cuidado que a comida requer.
Afinal, a gastronomia neste país é encarado como uma arte.
Nisso o restaurante do Epcot consegue reproduzir com muita qualidade.
Como é a decoração do lugar?
À primeira vista, tudo lembra a terra do sol nascente, desde as cores sóbrias, com as cores bases como preto branco e vermelho, com madeira e a chapa de ferro nas mesas. Aliás, é onde é feito o Teppan.
O local é agradável e o ambiente é extremamente limpo, além disso, os chefs estão bem arrumados e interagem com o visitante.
Ao final, tudo contribui para um local impecável, com uma decoração Disney discreta que combina com o estilo japonês.
Um espaço aconchegante
A luz e a decoração deixam o Teppan Edo aconchegante.
Caso não se importe com cheiro de alimentos e com fogos e o vapor, o interessante é se sentar próximo as chapas e ver a comida fresca ser preparada na hora.
Mas se o ambiente quente incomoda, há mesas em outra parte do salão.
Grande diferencial do Teppan Edo
O estilo de comida japonesa Teppan é o diferencial desse restaurante.
Ou seja, o alimento é preparado em uma chapa de ferro, diante do cliente.
Ali o chef também brinca com o fogo para entreter e para que a experiência seja completa.
Uma experiência incrível
A manipulação das facas, o corte dos alimentos e a chama tudo em conjunto faz com que a experiência seja incrível.
Além disso, durante a preparação é feito com utensílios que possuem a marca Mickey e incluem o personagem na decoração de forma sútil.
A comida servida de entrada no Teppan Edo
O Teppan Edo possui um cardápio japonês na Disney grande e diversificado, capaz de agradar todos os gostos.
Assim no almoço as opções de entrada são, por exemplo:
- Seleção de tempura: camarões e vegetais fritos;
- Edamame: soja verde servida na vagem fria;
- Sopa missô: a clássica sopa com tofu.
Há opção para veganos e também para quem aprecia camarão, além disso, há opções com belos pedaços de peixe cru.
O clássico sushi e sashimi
Apesar da comida Teppan ser o diferencial nesse restaurante, também tem a versão fria para quem preferir os cortes de peixe cru, como:
- Sushi: maçaricado, apimentado ou Califórnia;
- Menu de Sashimi: com peças de Atum, Salmão e Guaiuba;
- Sushi degustação: Niguiri, rolinho primavera e Califórnia.
Todos os pratos possuem a qualidade dos restaurantes do parque Epcot, além de saborosos os peixes são frescos e com as cores vivas.
Um menu diversificado no prato principal
À princípio, o Teppan Edo é diversificado. Isso porque além das peças frias, há grande diversidade nos pratos que podem ser preparados na chapa, como por exemplo:
- Filé-mignon;
- Vieira;
- Salmão;
- Tori;
- Bife de corte NY de contrafilé.
Além das proteínas, os acompanhamentos dos pratos no geral são o macarrão e o arroz. Porém, pode escolher o mix de cogumelos e saladas.
Para quem não come nenhum tipo de carne, há o prato Yasai, que são legumes da estação, com cogumelos, tofu e macarrão udon.
Além disso, pode incluir arroz branco e salada, por isso, é um restaurante que tem opções para todos os gostos.
Como são as sobremesas no Teppan Edo?
Assim como na entrada e refeição principal, a sobremesa remete a terra do sol nascente, com elementos e sabores.
Aliás, faz parte do menu doce os seguintes pratos:
- Tiramisù de matcha;
- Bolo de chocolate com gengibre;
- Mousse de yuzu.
Por fim, quem ainda prefere o doce acentuado, a sorvete de máquina como opção de baunilha ou chá verde.
Bebidas um capítulo à parte
A opção no Teppan Edo de beber chá verde quente ou frio, além de Ramune que é um refrigerante japonês. Nas opções de alcoólicos, estão:
- Cervejas japonesas;
- Drinks a base de saquê;
- Uísque japonês.
Enfim, é uma parte interessante, sem dúvidas, embora seja um pouco alto os valores, para quem gostaria de provar algo novo e surpreendente vale a pena.
O Teppan Edo exige reserva?
Sim, ele é um dos restaurantes que segue a política de reserva da Disney, que pede que seja marcado com antecedência de 60 dias da visita. Além disso, é preciso informar a quantidade de pessoas, entre adultos e crianças.
Atenção aos horários do restaurante
No geral, eles são bem rígidos com horários, a princípio, o Teppan Edo funciona do meio-dia às 21h.
E então, vale a pena conhecer esse restaurante do Epcot?
Para quem aprecia a cultura e a comida japonesa é um local que vale muito a pena conhecer.
Até mesmo, com crianças, pois há a opção de macarrão e o arroz branco lembra o tradicional brasileiro, basta pedir para não adicionar o vinagre.
Além disso, as carnes na chapa ficam douradas bem fritas para quem não é muito fã do peixe cru.
Embora para quem gosta de um prato cheio, as opções de sashimi e sushi não tem tanta variação de tipos de peixe, mas tem o básico bem feito.
Como o chef está próximo, o visitante pode pedir algumas alterações na hora da preparação, o que ajuda a agradar o paladar de todos na família.
Vá com toda a família
Por fim, é uma experiência única estar com os chefs que interagem e preparam na hora a refeição.
Geralmente, eles são bem simpáticos e agradam as crianças e os adultos e são uma opção boa de refeição em família.
Espero novamente que essa postagem os tenha ajudado em suas pesquisas para sua viagem para Disney ou Orlando.
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Sobre o Autor Carlos Braga:
Experiência Inigualável em Orlando e Disney! Como ex-membro da equipe da Universal Orlando e um devoto apaixonado pela magia da Disney, tornei-me um verdadeiro especialista em viagens para Orlando. Antes de me tornar um renomado consultor de viagens dedicado a Orlando, já tinha realizado centenas de visitas aos parques, cultivando meu conhecimento e paixão principalmente ao longo dos últimos 7 anos como consultor e especialista em viagens à Disney.
Minha jornada nesse mundo encantado começou em 1995, quando fiz minha primeira viagem a Orlando. Desde então, meu amor pela Disney e pela cidade só cresceu. Em 2023, celebramos o sexto aniversário do ‘Partiu Disney Parks’, consolidando nosso papel como uma das principais fontes de informações sobre os Parques Disney e Orlando.
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