CowFish: uno de los mejores restaurantes de CityWalk

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Escrito por Carlos Braga

El manatí Es un restaurante agradable capaz de complacer muchos paladares, sin embargo, no sorprende al público brasileño, que ya está acostumbrado a combinar diferentes tipos de comida. Es un lugar acogedor y relajado en el corazón de CityWalk.

¿Qué es Cowfish?

Para los que no saben, manatí es un Restaurante Universal Studios Orlando, más precisamente, en CityWalk. Como su nombre ya lo dice, es una combinación de dos pasiones mundiales, la Vaca (hamburguesa) y el Sushi (Pescado).

Comida CowFish en Citywalk en Universal Studios Resort
Comida CowFish en Citywalk en Universal Studios Resort

La idea original del restaurante es californiana, pero podría ser brasileña por esta unión de sabores tan diferente. Es como si estuvieras en una rotación de pizzas para comer sushi, es algo muy parecido, porque tiene:

  • hamburguesa;
  • pasta con queso;
  • pez.

La comida japonesa es un acierto porque es ligera, ya que en Orlando hace mucho calor la mayor parte del tiempo y también para los que quieren una digestión rápida. Otro punto importante es que no a todo el mundo le gusta el sushi.

En este caso, tener la opción de un bocadillo termina de gustar a la mayoría de las personas, así como los platos tradicionales, además de, por supuesto, tragos y bebidas para mayores de 21 años.

CowFish capturado en cámara con poca luz donde se pueden ver las diversas ubicaciones del restaurante y divertidos detalles arquitectónicos en el lugar, como su fachada de vidrio
CowFish es un restaurante de dos pisos con fachada de vidrio en el corazón de CityWalk. Imagen publicitaria en Universal Orlando

¿Donde queda?

Sepa que el manatí está en el primer piso de CityWalk, justo al lado de Red Oven Pizza Bakery. Además, tiene una entrada trasera al restaurante que está frente al Bob Marley A Tribute to Freedom en Universal Orlando.

Para los que no saben, por cierto, CityWalk es un complejo comercial, teatros, salas de conciertos y restaurantes que se encuentra frente a la atracciones de estudio universal.

¿Cuáles son las horas de operación de CowFish?

El sitio web oficial informa que el manatí Está abierto de 8:00 am a medianoche, sin embargo, en la página de reservas el servicio comienza de 10:30 am a 11:45 pm de lunes a lunes. CityWalk tiene un horario más amplio que los parques, funciona hasta la una de la madrugada.

Camarones Togarashi Picantes De Pescado Vaca
Camarones Togarashi Picantes De Pescado Vaca

Reserva

Las reservas se pueden hacer a través del sitio web de Universal Orlando o llamando al restaurante. Los visitantes también tienen la opción de tratar de conseguir una mesa de inmediato, pero para asegurarse de que estén atendidos, es mejor reservar con anticipación.

Principalmente durante las vacaciones escolares estadounidenses, durante este período los parques tienden a estar más concurridos y, en consecuencia, los restaurantes también.

¿Cómo se decora CowFish?

la decoración de manatí es muy relajado, ya en la entrada espera un recepcionista en un mostrador que es media vaca azul. Toda la fachada de cristal está pintada en verde lima, son dos plantas y en la parte superior hay un pez, también está en la puerta del restaurante.

Sushi de hamburguesa con queso en CowFish
Sushi de hamburguesa con queso en CowFish

El salón, en general, tiene tonos claros, la barra tiene un trabajo ligero que asemeja agua y burbujas. Ya en medio del salón, hay un detalle en el techo que representa una red de pesca en azul y rojo. Además, en los candelabros se superponen medias lunas que hacen referencia a las balanzas.

La decoración es divertida y muy relajada, los letreros del baño son un pez y un buey, hay referencias a estos dos por todo el restaurante de manera lúdica en colores fuertes como verde lima, naranja y azul.

¿Un restaurante para todas las edades?

El manatí es un restaurante en CityWalk que gusta a todos, porque también hay platos para niños. Pero, si a alguien no le gusta un detalle u otro, simplemente hágale saber al chef a través del mesero que no agrega una salsa o un ingrediente.

Incluso si alguien en su mesa tiene alergia, hágaselo saber de inmediato al mesero, él dirigirá los platos de la mejor manera posible. 

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También reciben especial atención los intolerantes a algún tipo de alimento, así como los ancianos. En general, el servicio está por encima de la media dentro de los restaurantes de los parques de Orlando, por lo que es garantía de diversión y buena comida para todas las edades.

¿Es muy variado el menú de CowFish?

el menú de manatí Es un espectáculo en sí mismo, ya que es posible complacer a toda la familia porque es muy diversa. Por eso, tiene todo tipo de comida, para los que les gusta la carne, el marisco e incluso veganos o vegetarianos.

Comida japonesa en CowFish en Citywalk
Comida japonesa en CowFish en Citywalk

El sabor, además, es a pescado fresco y el color es muy vivo, a juego con las bebidas frescas de la carta. De hecho, se separan por:

  • platos para niños;
  • Menú de bebidas;
  • carta de vinos;
  • menu de postres;
  • menú de cerveza.

Hay muchos artículos en cada uno de ellos, en cervezas hay Dogfish de Milton DE, Sam Adams de Boston MA e incluso Kirin Ichiban de Japón. Además de otros títulos más exóticos.

Los visitantes pueden probar bebidas alcohólicas de Bélgica, Holanda, Irlanda, Jamaica y, por supuesto, la tradicional cerveza de Alemania.

quien elige el manatí para una comida también hay un menú temático. Esto es común en la mayoría de los restaurantes de los parques de Orlando, por lo que reservan parte del menú para delicias en ciertas temporadas festivas.

Hamburguesa CowFish en Citywalk
Hamburguesa CowFish en Citywalk

Hoy el Carnaval y en el menú está el cangrejo Rangoon, camarones elaborados de diversas formas con acompañamientos picantes con sabor oriental, así como makimonos y rolls. Pero los que no estén interesados pueden optar por el menú clásico.

Almuerzo y cena

En el almuerzo y la cena es el mismo menú con combos de sushi con California Roll, Sashimi y Niguiri, las proteínas son atún, anguila, kani, salmón y camarón.

En cuanto a las hamburguesas, por otro lado, hay varias opciones, todas elaboradas con una libra de carne de primera calidad Black Angus de Creekstone Farms. Para los veganos, entonces, existen las siguientes alternativas:

  • ensaladas de algas;
  • edamame;
  • pepinos tailandeses dulces y picantes;
  • Patatas dulces fritas;
  • verduras a la parrilla.

También están las Cajas Bento, que son la combinación de los dos platos, la hamburguesa con porciones de sushi y niguiri. Por último, la novedad se debe al Burgushi, que es un snack con sushi.

Plato de sushi acompañado de salsas y ensaladas, y una bebida rosa, con palillos
En CowFish tiene componentes de hamburguesas y sándwiches artesanales con ingredientes de sushi. Imagen publicitaria en Universal Orlando.

bebidas y postres

El menú de batidos es enorme y tiene varias opciones. Luego, en las bebidas están los vinos de licor con Amarula, el licor de crema Ole Smoky con mantequilla y pecanas.

Sin mencionar el licor cremoso de alcohol ilegal Ole Smoky Tennessee Mud. De todos modos, en las opciones de postres está el mousse de Nutella, el Cheesecake y el budín de calabaza.

¿Es posible usar el Universal Dining Plan en CowFish?

Sepa que el manatí entrar en el restaurante de servicio completo de la Comida Plan. Por cierto, es un plan de servicio de comidas prepago para los huéspedes de Disney.

Pez vaca en Citywalk
Pez vaca en Citywalk

¿Vale la pena conocer de cerca a CowFish?

Súper digno de conocer manatí. Al fin y al cabo, es un restaurante súper relajado que ofrece varias opciones capaces de complacer a un gran número de personas. Así, cada uno come lo que le gusta y tiene un día perfecto en el Citywalk Orlando.

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Sobre el autor Carlos Braga:

¡Experiencia incomparable en Orlando y Disney! Como ex miembro del equipo de Universal Orlando y apasionado devoto de la magia de Disney, me he convertido en un verdadero experto en viajes a Orlando. Antes de convertirme en un reconocido consultor de viajes dedicado a Orlando, ya había realizado cientos de visitas a los parques, cultivando mi conocimiento y pasión principalmente durante los últimos 7 años como consultor y especialista en viajes a Disney.

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Mi viaje a este mundo encantado comenzó en 1995, cuando hice mi primer viaje a Orlando. Desde entonces, mi amor por Disney y la ciudad no ha hecho más que crecer. En 2023 celebramos el sexto aniversario de 'Partiu Disney Parks', consolidándonos como una de las principales fuentes de información sobre los Parques de Disney y Orlando.

Durante estos seis años de existencia, hemos seguido ofreciendo contenido actualizado y de calidad, siendo la fuente confiable para todos aquellos que buscan información esencial para planificar su viaje a Disney y Orlando. ¡Con mi vasta experiencia y pasión por este destino mágico, estoy aquí para guiarte en cada paso del camino hacia la experiencia más increíble de Orlando y Disney!

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